이병기(55) 홍천중앙시장상인회장은 “중앙시장을 비롯한 전통시장 등과 주변상가 활성화를 위해 최선의 노력을 다하겠다”고 하면서 “다양한 단체와의 협약으로 의견을 수렴하고 협의를 통한 군민이 찾아오는 문화시장으로 변모하는데 중점을 두고 일하겠다”고 의지를 밝혔다.

이병기 회장은 홍천출신으로 숭실고, 성균관대를 졸업한 후 기아자동차 중앙기술연구소·홍천지점장, 중앙시장상인회 부회장을 역임하고 현재 중앙시장에서 김밥나라를 운영하고 있다.

중소벤쳐기업부 장관상 등을 수상했으며, 강원도 대표로 문재인 대통령과 소상공인 간담회에 참석하는 등 활발한 활동을 펼치고 있다.